Patrunjelul, sanatate curata
Patrunjelul este una dintre cele mai populare plante atunci cand vine vorba despre cele introduse in mancare. Da savoare oricarui fel culinar, astfel incat bucataresele din lumea intreaga il folosesc atunci cand vor sa prepare feluri gustoase de mancare.
Ceea ce nu stie chiar toata lumea este ca patrunjelul este o planta benefica corpului uman, astfel, ea ajutand in combaterea multor boli dar si in mentinerea sanatatii sistemului imunitar, responsabil, de altfel, de o sumedenie de boli ale secolului in care traim. Ca sa nu mai mentionam faptul ca are grija de digestia noastra, un factor extrem de important atunci cand vine vorba despre efectele secundare asupra sanatatii noastre.
Ceea ce, probabil ca va va interesa in mod deosebit este faptul ca patrunjelul reduce pofta de mancare semnificativ, mentinand echilibrul zaharului in sange, combatand cu succes anemia si ajutandu-te, in aceeasi masura, sa scapi de kilogramele in plus. Acest articol nu este despre cum patrunjelul te scapa de toate problemele din lume, ci despre cum o planta pe care o gasesti cu foarte mare usurinta te poate ajuta sa sa scapi de anumite probleme, insa numai daca te ajuti si tu un pic.
Haideti sa o luam un pic din punct de vedere chimic. Ce contine patrunjelul de este atat de benefic corpului uman? Nimic mai mult decat elemente esentiale ca magneziu, calciu, fier, plus numeroase vitamine, cea mai importanta dintre ele fiind vitamina C. Astfel, cu ajutorul acestora iti poti mentine tonusul muscular dar si pe cel psihic, toate aceste elemente ajutandu-te din ambele puncte de vedere. In primul rand, patrunjelul reuseste sa iti elimine apa din tesuturi (aceasta fiind cunoscuta ca una dintre principalele motive pentru care luam in greutate). In al doilea rand, tine virusii la distanta de organismul nostru, in special de ficat. O cura sanatoasa de patrunjel va fi si ea extrem de benefica bolnavilor de astm, dar si celor ce isi doresc fertilitate. Iar daca asta nu v-a convins de faptul ca patrunjelul se numara printre acele plante cu mult subestimate, amintim inca doua beneficii ale acesteia. In primul rand ca aceasta ajuta la eliminarea durerilor menstruale. Iar daca te afli pe partea cealalta a baricadei si ai avut parte de o noapte plina de alcool, tot patrunjelul este cel ce te va ajuta a doua zi sa scapi de mahmureala.
Patrunjelul se poate prepara in salate, daca vrei sa ii pastrezi savoarea dar si o buna parte din vitamine, insa si clasic, in mancare, asa cum ne-au invatat mamele si bunicile noastre.
Pentru mai multe detalii referitoare la patrunjel, puteti accesa pagina https://ro.wikipedia.org/wiki/P%C4%83trunjel
